凉拌香椿
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香椿,一直很喜欢它的味道,不过北方卖的实在是太贵,刚开始上市的时候是四块钱一两，卖到现在还是十八元一斤，要是搁我们老家，这价格都可以买一大背篓啦，呵呵！
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/9
香椿去老根 -
步骤 2/9
烧一锅水，加入一勺盐
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步骤 3/9
加入少许油
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步骤 4/9
水开后下香椿
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步骤 5/9
焯至变色
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步骤 6/9
捞出过凉水
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步骤 7/9
放入盘中，加入蒜末和盐
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步骤 8/9
香油煸香干辣椒
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步骤 9/9
淋入香椿中拌匀即可
小贴士
香椿一定要淖水后才能食用
发布于 2022-06-06
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