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家常菜~凉拌香椿
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婆婆在楼下种了香椿树,核桃树,枣树,无花果,现在香椿长出来了嫩叶,摘了一篮子上楼,先给婆婆做个最原汁原味的凉拌香椿。
食材
香椿
1把
香油
1勺
盐
适量
鸡精
少许
烹饪步骤
步骤 1/9
新鲜嫩香椿。
步骤 2/9
洗净,开水锅中加适量盐,放香椿进去焯烫一会看见全部变色即可捞出。
步骤 3/9
沥干。
步骤 4/9
晾凉用手挤去水分。
步骤 5/9
切小段。
步骤 6/9
装盘。
步骤 7/9
加盐,鸡精,香油搅拌。
步骤 8/9
端上桌,手机先吃( •̀∀•́ )
步骤 9/9
原汁原味,绿色健康( •̀∀•́ )
小贴士
我婆婆不能吃辣椒,所以这个菜谱没辣椒,喜辣的自行加辣椒啊( •̀∀•́ )
发布于 2018-07-16
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