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凉拌香椿芽
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皮蛋

香椿芽，别名：香椿、椿、春阳树、春甜树、椿芽、毛椿，古名杶、櫄，别名椿芽。根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科。

时间:10-30分钟
食材
香椿 1把
油 适量
盐 适量
蒜 适量
干辣椒 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    香椿洗净
  • 步骤 2/8
    去根，蒜切沫
  • 步骤 3/8
    锅中加入水烧开
  • 步骤 4/8
    下入香椿焯2分钟
  • 步骤 5/8
    沥干装入碗中，加入蒜末和辣椒末
  • 步骤 6/8
    锅中加入适量油烧热，倒入香椿中
  • 步骤 7/8
    加入适量生抽和盐
  • 步骤 8/8
    拌匀
小贴士

也可以加适量鸡精

发布于 2020-03-23
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