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红椒拌腐竹
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腐竹含有丰富的大豆异黄酮,女性要多吃些哦!
时间:10分钟内
食材
腐竹
100g
红柿子椒
1个
盐
适量
芝麻油
少许
醋
小半碗
烹饪步骤
步骤 1/5
腐竹温水泡发。
步骤 2/5
红椒切细丝。
步骤 3/5
锅中煮开水,将腐竹放进去烫一分钟,去掉豆腥味。
步骤 4/5
红椒丝在开水中烫半分钟。
步骤 5/5
将两种原料拌在一起,加入少量盐,醋和芝麻油,搅拌均匀即可。
小贴士
腐竹一定要提前泡发,再用开水烫一下,可以去掉豆腥味。
发布于 2022-06-12
256
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