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红椒拌腐竹
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四叶草

腐竹含有丰富的大豆异黄酮,女性要多吃些哦!

时间:10分钟内
食材
腐竹 100g
红柿子椒 1个
适量
芝麻油 少许
小半碗
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    腐竹温水泡发。
  • 步骤 2/5
    红椒切细丝。
  • 步骤 3/5
    锅中煮开水,将腐竹放进去烫一分钟,去掉豆腥味。
  • 步骤 4/5
    红椒丝在开水中烫半分钟。
  • 步骤 5/5
    将两种原料拌在一起,加入少量盐,醋和芝麻油,搅拌均匀即可。
小贴士

腐竹一定要提前泡发,再用开水烫一下,可以去掉豆腥味。

发布于 2022-06-12
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