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黄瓜彩椒拌腐竹
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清爽的凉拌小菜是餐桌上很受欢迎的菜，尤其是炎热的夏季它更是人们的最爱。简单的几种食材配上风味不同的调料，就赋予了食材丰富的味道，酸甜麻辣随你喜好，没有了煎炒烹炸的繁琐工序，没有了油烟的困扰，一洗一焯一拌就完工，省时简单又美味，营养健康不长肉，快来加入凉拌的世界吧！

时间:10分钟内
食材
黄瓜 150g
腐竹 150g
青椒 30g
红椒 30g
胡萝卜 20g
鸡汁 10ml
香菜 20g
盐 少量
香油 10ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    腐竹提前用温水泡软至无硬芯，将水份除掉
  • 步骤 2/7
    准备食材：将食材切片，香菜切小段
  • 步骤 3/7
    将所有食材放一起
  • 步骤 4/7
    放入适量盐
  • 步骤 5/7
    放入鸡汁
  • 步骤 6/7
    放入少量香油，拌匀即可
  • 步骤 7/7
    美味可口的一道凉拌菜
小贴士

喜欢辣味的可以放入辣椒油，腐竹要充分泡透口感才好

发布于 2020-03-10
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