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甜椒炒肉片
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荀南蔷北薇

柿子椒，又叫大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。它还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。

时间:10分钟内
食材
甜椒 100g
猪肉 150g
油 适量
盐 适量
姜丝 适量
淀粉 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪肉洗干净切成片
  • 步骤 2/8
    切成片的猪肉用淀粉、盐油、酱油腌制
  • 步骤 3/8
    甜椒洗净去掉里面的籽切成块
  • 步骤 4/8
    姜洗净去皮切成丝
  • 步骤 5/8
    煮热油锅放入姜丝煸炒
  • 步骤 6/8
    倒入腌制好的肉片煸炒5分钟
  • 步骤 7/8
    倒入切好的甜椒煸炒
  • 步骤 8/8
    甜椒变软即可加入盐油起锅
小贴士

可以把姜丝换成蒜蓉

发布于 2022-10-26
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