Name: 甜椒炒肉丁
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 猪瘦肉 250g; 甜椒 2个; 油 适量; 盐 适量; 小葱 20g; 老抽 5g; 味精 1g

甜椒炒肉丁

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甜椒的颜色不仅美观而且很有食欲哦，它具有较高的含糖量和维生素C。主要用于生食或切丝拌沙拉酱。炒来吃味也很不错的哦。这道甜椒炒肉丁做法简单，色泽丰富，看着就很有食欲呢！

时间:10分钟内

食材

猪瘦肉 250g

甜椒 2个

油适量

盐适量

小葱 20g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

准备好的食材洗好备用
步骤 2/7

把肉切丁方上姜片，盐，淀粉搅拌好，辣椒和小葱也切好备用
步骤 3/7

锅里下油熟了倒入肉丁大火不停的翻炒
步骤 4/7

肉炒熟了倒点老抽上颜色
步骤 5/7

把肉放到一边倒入甜椒加点盐在甜椒上在翻炒
步骤 6/7

炒到甜椒断生了就倒入小葱，味精关火
步骤 7/7

下饭菜上桌

小贴士

甜椒不要炒久了就不脆了

发布于 2019-08-08

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