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甜椒炒肉
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腐嬷君

甜椒是非常适合生吃的蔬菜，含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂，可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多，所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果，所以较适合生吃。

时间:10分钟内
食材
甜椒 500g
仔姜 500g
猪肉 500g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    甜椒洗净
  • 步骤 2/10
    甜椒切丝
  • 步骤 3/10
    子姜洗净
  • 步骤 4/10
    姜切片
  • 步骤 5/10
    肉切丝
  • 步骤 6/10
    往瘦肉里放少许淀粉拌匀
  • 步骤 7/10
    热锅倒油倒入肥肉翻炒出油
  • 步骤 8/10
    倒入瘦肉翻炒
  • 步骤 9/10
    倒入甜椒生姜翻炒
  • 步骤 10/10
    调味起锅即可
小贴士

瘦肉里加少许淀粉可是肉更鲜嫩

发布于 2023-01-06
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