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菜椒炒肉
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馗副硕胺苯

好久没有吃菜椒炒肉了，今天看到卖菜椒的还不错就买了一斤早餐就吃的菜椒炒肉，菜椒也称为柿子椒，因能结甜味浆果，又叫甜椒、。菜椒是一年生或多年生草本植物，其特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料,青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘.

时间:10分钟内
食材
菜椒 400g
猪肉 300g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    菜椒4个
  • 步骤 2/10
    猪肉1斤
  • 步骤 3/10
    把辣椒洗干净掰开 尽量不要用刀切 容易破坏里面的营养
  • 步骤 4/10
    把肉切成片待用
  • 步骤 5/10
    放入八角和花生油开始热锅
  • 步骤 6/10
    热锅后 放入肉片爆炒
  • 步骤 7/10
    爆炒肉片后放入各种常见的调料，我们放了甜面酱 所以颜色比较红
  • 步骤 8/10
    然后在放入菜椒翻炒
  • 步骤 9/10
    3分钟左右就熟了
  • 步骤 10/10
    盛入盘中 开始吃我们的早餐了
小贴士

喜欢用厚厚的菜椒来炒肉，现在市面上很少有卖的，菜椒不辣，喜欢吃辣的朋友可以用辣椒来炒肉 味道也不错

发布于 2019-12-03
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