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菜椒炒肉
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蓬霏琅咫天涯

菜椒炒肉

时间:10分钟内
食材
菜椒 2个
猪肉 1块
适量
生抽 适量
植物油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    菜椒两个,清洗干净
  • 步骤 2/10
    把辣椒去籽后,切成辣椒丝,备用
  • 步骤 3/10
    猪肉清洗干净,切成肉条
  • 步骤 4/10
    锅中放入适量的油,油冒烟时放入肉,翻炒一下
  • 步骤 5/10
    加入适量的盐,生抽
  • 步骤 6/10
    然后中火把肉煸炒熟,炒到有点干干的为止
  • 步骤 7/10
    倒入辣椒,翻炒一下
  • 步骤 8/10
    加入一勺盐,炒辣椒的时候,盐可以稍微放重一些,味道比较咸香好吃
  • 步骤 9/10
    大火迅速翻炒两圈即可。(菜椒本来就可以生吃,炒的过熟辣椒就失去了甜脆味道)
  • 步骤 10/10
    成品图
小贴士

发布于 2020-02-24
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