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泡姜泡椒炒肉丁
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HHHitchcock

漂亮的食物总让人有很好的食欲，也能让人开心，就像男生看到漂亮的女生一样，呵呵。喜欢鲜艳的食材，跟我的性格有很大关系吧，感觉那是阳光，从服饰到食物，都比较喜欢艳丽的色彩，有种暖暖的感觉。四川重庆的人们都喜欢吃辣，这跟我们这边的天气有很大的关系，因为我们这边空气湿度大，所以吃了辣椒也没那么容易上火，尤其是冬天，辣椒更是倍受欢迎，这就是很多外地美眉说的为什么你们吃了辣椒脸上不长痘！今天做的这个快手菜很下饭的哦。

时间:10分钟内
食材
猪肉 300g
青椒 200g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
泡姜 适量
泡椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    猪瘦肉从冰箱取出，待冰还没完全化开时切丁
  • 步骤 2/10
    加入植物油、酱油搅拌均匀，腌一小会儿
  • 步骤 3/10
    青椒、洋葱切丁
  • 步骤 4/10
    泡姜切小片，泡椒切小段
  • 步骤 5/10
    锅中加入适量的植物油，倒入肉丁
  • 步骤 6/10
    待底部煎好后再翻另一面，煎至两面金黄
  • 步骤 7/10
    倒入泡姜、泡椒，煸炒一小会儿
  • 步骤 8/10
    待泡姜、泡椒的香味散发出来
  • 步骤 9/10
    倒入青椒和洋葱，翻炒均匀
  • 步骤 10/10
    撒上少许的食盐，和匀即可
小贴士

煎炒肉丁的时候不用不停的搅；

泡姜、泡椒均盐分比较大，所以最后撒一小点盐即可。

发布于 2020-03-27
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