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玉米青红椒炒肉丁
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美食讲究的是色香味俱全，色彩丰富的美食最能吸引宝宝的注意力，宝宝吸引过来了，那如何让宝宝吃得香，这就需要在味道上下功夫了。这道美食的食材虽然简单，但营养丰富。青、红椒都富含多种维生素。玉米其丰富的谷氨酸能促进大脑发育，是儿童最好的“益智食物”。胡萝卜有健脾除疳功效，里面所含的维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义，胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能。很多小朋友如果要他单独吃胡萝卜都接受不了，但是这样子做的话，不知不觉已经吃下不少了。

时间:10-30分钟
食材
青椒 80g
红椒 75g
玉米粒 350g
胡萝卜 30g
瘦肉 100g
荸荠 60g
油 适量
生粉 适量
盐 适量
糖 适量
热炒鲜露 半匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将食材切丁准备好，瘦肉加入生粉、油、盐、糖和适量水调好味。
  • 步骤 2/9
    热锅下油，加入玉米粒、盐和糖。
  • 步骤 3/9
    再加入适量的清水。
  • 步骤 4/9
    加入荸荠，盖锅盖煮8分钟左右。
  • 步骤 5/9
    放入瘦肉丁，搅拌一下，盖上锅盖煮5分钟左右。
  • 步骤 6/9
    加入青红椒、胡萝卜，煮一两分钟。
  • 步骤 7/9
    加入用生粉勾的芡汁。
  • 步骤 8/9
    最后加入半匙热炒鲜露，拌一下，起锅即可。
  • 步骤 9/9
    色香味俱全的菜就做好了
小贴士

可以选用自己喜欢食材搭配黑木耳，如辣椒、毛豆都可以哦！

发布于 2018-06-02
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