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排骨焖饭
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玉生烟孙

如果你是上班族，下班回家晚的话，有没有不想做饭的时候，如果有口压力锅那就省心多了，再加上这个懒人菜谱那简直就是完美了。排骨焖的软烂可口，米饭晶莹剔透，吸足了排骨与蔬菜的汁水，不要太好吃哟！最主要的是用电压力锅制作还不用担心火候的问题，非常方便！加入自己喜爱的食材，有饭，有菜，全齐了。

食材
大米 300g
排骨 300g
豌豆 50g
红萝卜 60g
洋葱 50g
大蒜 10g
油 适量
盐 2g
生抽 2茶匙
糖 1g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    排骨洗净，加入适量盐，糖，生抽腌30分钟
  • 步骤 2/9
    红萝卜，洋葱，大蒜切小粒备用
  • 步骤 3/9
    锅烧热，放油，下排骨煎香
  • 步骤 4/9
    加入大蒜，洋葱与红萝卜炒匀
  • 步骤 5/9
    调入适量盐
  • 步骤 6/9
    少许生抽
  • 步骤 7/9
    大米洗净加入锅中炒匀后，把豌豆加入
  • 步骤 8/9
    炒匀的食材倒入压力锅中，加入适量清水，启动煮饭键
  • 步骤 9/9
    约30分钟左右，米饭即可享用
小贴士

1.煮饭的水份按平常做饭时的份量即可。也可以加入一些其它的自己喜欢的食材

2.排骨可以提前腌制，更入味，调入盐时，可以稍微多放点，这样饭也更有盐味

发布于 2022-06-12
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