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杂蔬烩麻食
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罔安i高岑

搓了麻食本来是想做炒麻食的但是考虑是晚上了还是汤汤水水的易消化些，所以临时该主意做了烩麻食，在西安经常做来吃，可是回了家没做过一次，这回想给爸爸妈妈做来尝尝，哈哈，这次做了一大锅，老爸吃了一个大海碗，受到家人称赞连说好吃。在西安老公也很喜欢我做的麻食。。。

再加上点油泼辣子，味道就杠杠的了。。。

食材
西红柿 500g
青椒 10g
土豆 30g
蒜薹 50g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
五花肉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    食材备好洗净
  • 步骤 2/15
    西红柿切块蒜薹切丁，青椒切丁
  • 步骤 3/15
    五花肉切丁，大葱大蒜切片
  • 步骤 4/15
    土豆切丁
  • 步骤 5/15
    准备麻食
  • 步骤 6/15
    下锅煮三开煮熟
  • 步骤 7/15
    盛出待用
  • 步骤 8/15
    炒锅放油下肉丁葱蒜炒香加十三香，放酱油翻炒
  • 步骤 9/15
    下蒜薹，青椒，土豆翻炒
  • 步骤 10/15
    下西红柿
  • 步骤 11/15
    加盐翻炒
  • 步骤 12/15
    把煮麻食的水加到里面煮沸菜都煮熟
  • 步骤 13/15
    下麻食
  • 步骤 14/15
    煮1,2分钟后关火
  • 步骤 15/15
    盛到晚中
小贴士

烩麻食可以任意蔬菜搭配。

发布于 2022-05-30
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