烩麻食 - 烩麻食的做法,烩麻食怎么做好吃,烩麻食的家常做法 - 京细菜谱

烩麻食

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睡懒觉

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麻食也叫猫耳朵，这种面食我家孩子挺喜欢吃的。一般做都是在家自己做，没有出去买过。

时间:30分钟-1小时

食材

西红柿 1个

豆角 5根

菠菜 1颗

面粉 300g

水 150g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/19

面粉和水放入面包机里和成面团。
步骤 2/19

面团和成面团，用擀面杖擀成圆饼，厚度大概就是三四毫米。面粉和水比例二比一。
步骤 3/19

用刀切条再切丁。
步骤 4/19

取一个小面块，在寿司帘子上用手搓一下。
步骤 5/19

全部搓完就可以了。
步骤 6/19

大蒜切片，葱切段，西红柿切丁，豆角切段，蒜薹切段，菠菜根切段，菠菜叶切块。
步骤 7/19

锅里热油，放入一勺辣椒粉。
步骤 8/19

把西红柿，葱，大蒜放进去翻炒。
步骤 9/19

放一点点盐翻炒，把西红柿里的油炒出来。
步骤 10/19

把蒜薹，豆角，菠菜根放进去翻炒。
步骤 11/19

放一点盐。
步骤 12/19

加入适量的水烧开。
步骤 13/19

把麻食放进去煮。
步骤 14/19

麻食煮熟把菠菜叶放进去煮。
步骤 15/19

放适量的盐。
步骤 16/19

一点鸡精。
步骤 17/19

小半勺胡椒粉。
步骤 18/19

小半勺十三香。
步骤 19/19

出锅放适量的醋。

小贴士

1.做麻食面团要软一点好。面粉和水的比例是二比一。

2.喜欢吃辣的，吃的时候可以放点油泼辣子。

发布于 2020-01-06