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腩肉干锅菜花
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曼雪杀戮横行

菜花是这个季节比较盛行的蔬菜了，这个菜花是老公的二嫂在自己菜园种的，给了一大个让我们来吃，还很新鲜也很嫩的，我老公喜欢吃菜花，所以就放点腩肉来炒吧，这样炒也很好吃的呢。炒出来菜花脆脆爽爽的，我家宝宝都能嚼烂呢，很不错。

时间:10-30分钟
食材
菜花 300g
五花肉 100g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
生抽 适量
鸡精 适量
小葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    菜花掰成朵洗净备用。
  • 步骤 2/12
    五花肉切薄片。
  • 步骤 3/12
    锅中倒入少许水把菜花放入灼烫一下。
  • 步骤 4/12
    焯烫好的菜花沥干水分备用。
  • 步骤 5/12
    锅中倒少许的油把五花肉放入煎一下。
  • 步骤 6/12
    中小火把五花肉内的油脂煎出来。
  • 步骤 7/12
    放入适量蒜米炒香。
  • 步骤 8/12
    淋少许生抽。
  • 步骤 9/12
    把菜花倒入翻炒。
  • 步骤 10/12
    加入适量盐调味。
  • 步骤 11/12
    加入适量鸡精。
  • 步骤 12/12
    加入切段的小葱翻拌均匀即可。
小贴士

菜花焯水后容易炒的快一点。

喜欢吃辣的加点辣炒也很好吃的。

发布于 2022-12-31
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