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配米饭贼香的——干锅菜花
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小拼头哘全

承蒙大连美食达人看海姐姐的博文，自己改变了一下做法也尝试了干锅菜花，只可惜木有辣豆瓣用了辣椒去做，不过也很好吃滴。贼下饭而且只是有点微辣，不能接受辣的大可以不放辣椒用花椒爆锅。如果有那种干锅就好了，那样比铁锅看上去貌似做的好吃一些。

时间:10-30分钟
食材
菜花 适量
洋葱头 适量
青椒 一个
干辣椒 适量
酱 适量
酱油 适量
糖 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好原材料；
  • 步骤 2/8
    花菜洗净焯水，青椒切丝，洋葱头和辣椒切碎；
  • 步骤 3/8
    先爆香辣椒和洋葱头；
  • 步骤 4/8
    放一点自制的酱，其实应该有辣豆瓣酱哈；
  • 步骤 5/8
    放进去花菜和青椒丝，因为花菜都是熟的了基本，只要煸炒就好；
  • 步骤 6/8
    再加一点点的酱油，酱里边是咸的了不用太多；
  • 步骤 7/8
    加点白糖调味，翻炒到有点糊了就可以了；
  • 步骤 8/8
    配上大米饭超好吃呀！
发布于 2018-10-04
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