jxcaipu logo
豆泡酿肉红烧排骨
2.8万 热度 115 收藏
前方blind

将买回来的豆泡酿入拌有味道的肉末，做了一款“豆泡酿肉红烧排骨”。这款菜含有丰富的蛋白质，对于喜欢吃肉的朋友来说，一次可以烧一大锅，分两次吃，省下不少做菜的时间。

食材
排骨 500g
豆泡 250g
油 适量
生抽 适量
香葱 适量
姜 适量
鸡精 适量
生粉 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将买回来的猪肉末放入鸡精，生粉和盐拌均匀。
  • 步骤 2/8
    准备豆泡。
  • 步骤 3/8
    将豆泡挖一小窝放入将腌制好的肉末塞进去。
  • 步骤 4/8
    酿有肉末的豆泡。
  • 步骤 5/8
    炒锅放入少许油，排骨飞水后清洗干净然后和豆泡一起放入炒锅加适量的水，鸡精和生抽大火烧开然后改中火。
  • 步骤 6/8
    准备香葱。
  • 步骤 7/8
    将锅里的食材烧到自己喜欢的口感和味道。出锅前，撒些香葱拌炒均匀即可。
  • 步骤 8/8
    这款家常菜，味道酱香，营养丰富，老少咸宜。
小贴士

这款家常菜，可以按自己的做法来做，无需技巧。

发布于 2023-01-16
209
相关菜谱
写评论