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青椒块炒鸡蛋
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爱美

青椒可以预防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率,增加食欲、帮助消化： 辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化,降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

时间:10分钟内
食材
青椒 4个
鸡蛋 5个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
蒜 适量
虾皮 1小把
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好原料
  • 步骤 2/13
    青椒切块,蛋加适量清水打成蛋液,蒜切碎
  • 步骤 3/13
    坐锅热油
  • 步骤 4/13
    炒鸡蛋
  • 步骤 5/13
    炒好的鸡蛋盛出备用
  • 步骤 6/13
    下底油
  • 步骤 7/13
    倒虾皮炒香
  • 步骤 8/13
    倒入适量酱油
  • 步骤 9/13
    倒入青椒块炒
  • 步骤 10/13
    加盐
  • 步骤 11/13
    倒入鸡蛋炒
  • 步骤 12/13
    出锅前倒入蒜碎提香
  • 步骤 13/13
    装盘开吃啦
小贴士

青椒不要炒太久

发布于 2023-03-09
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