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青椒丝炒鸡蛋
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伤情undertaking
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时间:10-30分钟
食材
青椒 两个
大蒜 少许
鸡蛋 两个
咸盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好两个青椒，洗净
  • 步骤 2/11
    先切瓣
  • 步骤 3/11
    切丝备用
  • 步骤 4/11
    拨好蒜
  • 步骤 5/11
    切碎
  • 步骤 6/11
    拿两个鸡蛋，放入碗中，搅拌均匀
  • 步骤 7/11
    锅中放入油，油在7,8成热的时候放入鸡蛋
  • 步骤 8/11
    搅碎，并在八成熟的时候，倒入碗中，备用
  • 步骤 9/11
    锅中倒入油，油热后，把蒜倒进去，蒜味出来后倒入青椒丝，炒熟后放入咸盐少许
  • 步骤 10/11
    把盛在碗中的鸡蛋倒入锅中
  • 步骤 11/11
    成品，有什么没看懂的地方可以在评论区问我
小贴士

拨蒜的时候用刀拍一下会很好拨（用力拍，但不要太用力，因为太用力就把蒜拍碎了）

发布于 2019-01-10
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