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青椒丁炒鸡蛋
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湖工BB机

这是传承自妈妈的一道菜，简简单单而美味

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 3-4枚
青椒 1-2个
盐 适量
食用油 少许
清水 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好鸡蛋，打散
  • 步骤 2/5
    青椒洗净，不爱吃辣的要去掉里面白色的东东。切成小丁
  • 步骤 3/5
    将青椒丁放入鸡蛋中，加盐以及一点点水搅拌好
  • 步骤 4/5
    炒锅加热，加入适量的食用油，待油热后倒入青椒鸡蛋液滑炒指数即可
  • 步骤 5/5
    装盘
小贴士

炒鸡蛋时在打散鸡蛋的时候加一点点儿清水一起搅散，这样炒出的鸡蛋很嫩的

发布于 2018-08-03
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