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平菇鸡丁炒鸡蛋
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罔安i高岑

平菇的营养很丰富，对于增进营养、改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经等颇有益处。搭配鸡丁、鸡蛋、营养更全面。

时间:10分钟内
食材
平菇 150g
鸡蛋 2个
鸡丁 80g
油 适量
盐 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    鸡丁用料酒、盐、淀粉腌一下
  • 步骤 3/8
    鸡蛋打散、平菇洗净挤干水分
  • 步骤 4/8
    起油锅把鸡蛋炒熟盛出
  • 步骤 5/8
    再放点油炒熟鸡丁
  • 步骤 6/8
    等鸡丁炒熟后放入平菇翻炒，稍放点开水
  • 步骤 7/8
    等平菇变软后放入鸡蛋，放点盐
  • 步骤 8/8
    最后撒上葱花即可
小贴士

平菇容易出水，水不要放太多

发布于 2023-06-12
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