万能拌菜汁 - 万能拌菜汁的做法,万能拌菜汁怎么做好吃,万能拌菜汁的家常做法 - 京细菜谱

万能拌菜汁

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persist红嫩

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天气一天比一天热了，大鱼大肉吃不动了，更主要的是我们这些家庭主妇，也不愿意整天守着煤气灶，大汗淋漓地去烧菜，凉拌菜就成了夏季家庭餐桌的当家菜。其实凉拌菜的选材很广，不同的是拌菜的汁如何去搭配才能使凉拌菜好吃爽口。今天做的这个拌菜汁酸甜适口，微辣，适合各种蔬菜。

食材

香芹 80g

香菜 40g

洋葱半个

胡萝卜 1个

青尖椒 1个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/5

原料洗净备用。
步骤 2/5

原料切段
步骤 3/5

锅中放人2升水，放入所有原料煮40分钟。
步骤 4/5

将食材滤出，只留汤汁，兑入除水以外的所有辅料。
步骤 5/5

放凉后装入玻璃容器放在冰箱冷藏，随吃随取。

小贴士

1、市场上的尖椒有辣的也有不辣的，根据自己的口味选取。

2、拌凉菜时还可根据各自的口味调入其它调料。

发布于 2023-06-16