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猪皮炖黄豆
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桔子flux

猪皮是很好的美容食物,大豆也很有营养

时间:10-30分钟
食材
猪皮 200g
黄豆 200g
适量
适量
八角 适量
生姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄豆提前三小时泡发好
  • 步骤 2/9
    猪皮放开水里烫一会,放入两颗大料
  • 步骤 3/9
    捞出来之后用刀子把上面的肥肉挂掉,要用热水哦
  • 步骤 4/9
    用眉夹把上面残留的猪毛拔掉后切成这样的长条
  • 步骤 5/9
    锅里油烧热后放入生姜八角
  • 步骤 6/9
    把猪皮放进去炒一会
  • 步骤 7/9
    放入一大碗水,然后放入料酒,酱油,以及油盐味精
  • 步骤 8/9
    水烧开后放入高压锅,压15到20分钟
  • 步骤 9/9
    放入一点点小葱,可以吃了
小贴士

猪皮上的毛一定要去感觉,不然吃起来扎扎的

发布于 2024-10-07
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