去过香港的朋友都知道，在那里吃的米饭都是香米烧的，

不管是粥还是四宝饭更或者是街头的煲仔饭，

都是用细长的香米烹饪而成，

它亦或者软糯，亦或者油光饱满，亦或者颗颗分明，

但不管哪一种形态都会让你对于它独特的香味而折服，

这次在新浪的搭桥下，盼星星盼月亮的收到了【靓禾】家的香米，

真空包装将香米更好的保存了处理后的原态，

透过光每一颗米粒都散发着诱人的光彩，

个头大小均匀，让食客吃起来也能感受到那一股原味，

这里来普及一下食用香米的功效：

白香米的功效不含防腐剂及人造色素，主要含淀粉质和较易被人体吸收的蛋白质，亦含镁、维他命B1、B3、B6、磷、锌、铜、小量维他命B5和钾，可混合糙米及其他谷类一起烹煮。

当拿到那么好的香米时我第一个想到的就是做煲仔饭，

煲仔饭是我妈妈的拿手主食，

我妈妈一直秉承用信手捏来的食材做赞不绝口的美食，

这次正好冰箱打扫除，拿出过年时爸爸做的酱油肉，

和广州皇上皇带来的香肠，用最快的时间做出能够还原广东街头的美味。