jxcaipu logo
腊味煲仔饭
9.2万 热度 16 收藏
overthrow刘邦

小砂锅做腊味煲仔饭非常美味，但是有了德尔迷你电饭煲，也可以轻松实现煲仔饭哦，可乐妈今天中午尝试了一下，很成功

时间:30分钟-1小时
食材
大米 1.5杯
广式腊肠 三根
小油菜 3棵
生抽 两勺
老抽 半勺
味鲜汁 半勺
白砂糖 少许
葱 少许
姜 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    把大米洗净放进德尔迷你电饭煲中，腊肠切片放进电饭煲附带的蒸格中，小油菜洗净
  • 步骤 2/3
    腊肠和蒸格一起放进电饭煲中，倒进用生抽，老抽，味鲜汁，白砂糖和姜丝混合的酱汁，盖上盖子，插电蒸饭，大概半小时后就好了
  • 步骤 3/3
    饭蒸好之后，打开盖子，把蒸好的腊肠饭米饭上面，再焖个5-10分钟，然后把酱汁淋上去，放进提前用开水焯好的小油菜和鸡蛋皮做的花瓣，腊味煲仔饭就好了，开吃把！
小贴士

1.用迷你电饭煲做出来的米饭非常好吃，不逊色小砂锅做出来的饭。

2.在蒸格上将腊肠和米饭一起蒸，可以先把腊肠蒸熟，等米饭好了之后再把腊肠放在米饭上面焖一会，能让腊肠的香味和油水融进米饭中。

3.其他配菜，比如油菜，鸡蛋，西红柿啥的，自己喜欢什么就加什么，营养更丰富

发布于 2018-11-24
156
相关菜谱
写评论