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排骨糯米焖饭
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韩真zZ

这道排骨糯米焖饭，最多不超过12分钟就搞定一切，荤素搭配，营养全面，里面加了鲜香菇，胡萝卜和洋葱，用塔吉锅进微波炉9分钟就可以开吃了。

时间:10分钟内
食材
糯米 250g
小排骨 200g
油 适量
盐 适量
洋葱 适量
胡萝卜 适量
鲜香菇 适量
生姜片 适量
料酒 适量
生抽 适量
海鲜酱 适量
葱花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    小排骨泡清血水洗净捞起
  • 步骤 2/14
    用盐，生抽，海鲜酱，生姜片，料酒腌制过夜
  • 步骤 3/14
    准备胡萝卜鲜香菇和洋葱丁
  • 步骤 4/14
    糯米淘洗干净提前一小时浸泡
  • 步骤 5/14
    准备生姜片
  • 步骤 6/14
    热锅油温7分热下入姜片爆香
  • 步骤 7/14
    再把腌制好的排骨加入煸炒至出香味后推向一边
  • 步骤 8/14
    再把蔬菜丁加入煸炒出香味，加入料酒煸炒均匀
  • 步骤 9/14
    再把蔬菜丁加入煸炒出香味，加入料酒煸炒均匀
  • 步骤 10/14
    加入盐煸炒均匀，这时候食用蔬菜尝试一下咸淡，适当的偏咸一点就好
  • 步骤 11/14
    塔吉锅中先加入糯米
  • 步骤 12/14
    再把煸炒好的菜全部加入，再加入适量开水（水量浸没锅底就可以）
  • 步骤 13/14
    用微波火了，先6分钟后2分钟再一分钟即可上桌
  • 步骤 14/14
    撒上葱花拌合即可上桌
小贴士

1，排骨腌制过夜使得口感更入味。,

2，糯米浸泡过，所以适量加入开水即可

发布于 2024-03-06
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