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排骨土豆焖饭
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帅了个Jing_

用公主系列这么小清新的电饭煲，当然要想小公举一样做饭咯！简单美味关键是不会再大热天汗流浃背的菜菜适合小公举嘛！今天跟大家分享简单快手又营养丰富让人有食欲的土豆焖饭啦！

时间:30分钟-1小时
食材
仔排或肋排 300克
土豆 一个大的
番茄 一个
青豆 一小碗
洋葱 半个
大米 三小杯
盐 适量
糖 适量
生抽 适量
老抽 适量
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    排骨事先汆烫，去掉血沫。洋葱切丝备用。
  • 步骤 2/13
    土豆切一厘米见方小块，泡在水中备用。
  • 步骤 3/13
    锅中放适量油，放入5勺白砂糖，小火烧到糖变成焦糖色，冒泡的时候放入汆烫好的排骨上糖色。
  • 步骤 4/13
    排骨上色后，放入洋葱丝炒香。
  • 步骤 5/13
    洋葱香味出来以后放入土豆块，翻炒基本断生。
  • 步骤 6/13
    加入青豆粒继续翻炒1分钟左右，滴入少量老抽，加盐、生抽调味，可以比平时略咸。
  • 步骤 7/13
    再电饭锅中放三小杯洗好的米。
  • 步骤 8/13
    加入比平时略少一点的水。
  • 步骤 9/13
    把刚才炒好的才放在锅中，我用的是九阳公主系列电饭煲，一开始担心容量不够，后来发现妥妥地放下啦！不用担心，公主电饭煲也可以满足很大容量哟
  • 步骤 10/13
    在最上层铺一层切成一厘米见方的番茄块。
  • 步骤 11/13
    盖上盖子，用旋钮选择灶烧饭功能，就等出锅咯~
  • 步骤 12/13
    程序结束打开盖子，是不是色香味俱全！~开始吃咯！
  • 步骤 13/13
发布于 2018-10-16
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