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土豆焖饭
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闲云池中敛

周末土豆还剩下一小部分，用来做什么呢？第二天又要上班了，很是不想吃外卖，干脆用剩下的土豆做一个土豆焖饭吧！既有卫生又有营养！味道还很美味哦！

吃烦了外卖的白领可以试着做一次哦！做法简单容易上手！

食材
大米 100g
土豆 40g
猪肉 40g
油 适量
盐 适量
生抽 2勺
姜 4片
蒜 4片
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备好食材:大米、土豆、猪肉、姜蒜
  • 步骤 2/14
    土豆去片切成小丁、猪肉切成小丁 姜蒜切成片
  • 步骤 3/14
    大米洗干净
  • 步骤 4/14
    锅内置油，烧热
  • 步骤 5/14
    放入姜蒜炒香（需要挑出不用）
  • 步骤 6/14
    放入猪肉丁炒熟，放入适量的盐
  • 步骤 7/14
    把猪肉丁盛出待用
  • 步骤 8/14
    锅内留油，放入土豆丁炒
  • 步骤 9/14
    土豆炒到边缘有焦色
  • 步骤 10/14
    把肉丁放入已经洗好的大米中，加适量清水
  • 步骤 11/14
    再放入土豆丁
  • 步骤 12/14
    加入2勺生抽和适量盐
  • 步骤 13/14
    混合均匀
  • 步骤 14/14
    盖上盖子开始煮，隔水炖外层锅内的水煮开后，就可以调到保温状态
小贴士

隔水炖和电饭煲的使用是一样的，没有隔水炖使用电饭煲是一样的

发布于 2022-09-24
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