芋头排骨糯米饭 - 芋头排骨糯米饭的做法,芋头排骨糯米饭怎么做好吃,芋头排骨糯米饭的家常做法 - 京细菜谱

芋头排骨糯米饭

10万热度 85 收藏

squeeze小樱

关注

周末中午，就我与女儿两人吃，来个简单的咸饭，菜与米饭合二为一，制作简易，但不失营养，味道也极好。.芋头能益胃、健脾、宽肠、通便、解毒、散结、化痰、消肿止痛、补中益肝肾、调节中气、添精益髓，经常吃对身体有好处。

时间:30分钟-1小时

食材

芋头 3个

火腿 150g

排骨 250g

糯米 150g

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

准备所有食材(芋头已去皮)
步骤 2/6

糯米浸泡十分钟左右，去了皮的芋头冲洗干净切小块，火腿切丁，生姜切片。
步骤 3/6

排骨下锅焯烫一下，捞出备用。
步骤 4/6

将上面这些处理好的食材全部入锅体，加适量清水，加盐、生抽、老酒、鸡精、油，拌匀，盖上锅盖，按煮饭键自动煮。
步骤 5/6

煮熟后不要马上揭盖，醒十分钟左右再揭盖，撒葱花。
步骤 6/6

稍稍拌匀，可以开吃咯。

小贴士

１.煮咸饭时，加点油，饭粒更有粘性。

２.煮熟后搅拌时不要太大力，因为芋头易碰碎。

发布于 2019-07-29