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胡萝卜排骨糯米饭
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梨落

我们家小阳光放假了,这段时间天气又热的离谱,这小子也只好整天呆在家里,除了看电视还是看电视,他的眼睛成了我目前最担心的,我和他爸都是近视眼,可不想让儿子也跟着近视啊,看书上说胡萝卜对眼睛好,就想着做给他吃,可这小子非常非常的不领情,貌似像我,跟胡萝卜有仇似的,咱就想着法子往他喜欢的菜里面加胡萝卜,这不排骨糯米饭是他的最爱嘛,往里搁一点,这小子倒也能吃光光。

时间:30分钟-1小时
食材
糯米 500g
排骨 250g
胡萝卜 100g
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将糯米、胡萝卜、排骨洗净。
  • 步骤 2/6
    排骨用生抽腌半小时,糯米用水泡半小时。
  • 步骤 3/6
    胡萝卜切成丁。
  • 步骤 4/6
    将糯米、排骨、胡萝卜丁拌匀。
  • 步骤 5/6
    盘子底部垫上粽叶,将拌好的糯米、排骨、胡萝卜丁倒入盘中。
  • 步骤 6/6
    高压锅注水,放入蒸架,盘子搁蒸架上,上火蒸半小时。
小贴士

排骨用生抽腌过,此糯米饭是作为主食的,有生抽的咸就可以了,无需另加盐。

发布于 2020-02-24
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