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胡萝卜排骨汤
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我家的炖锅今天炖了胡萝卜排骨汤和豆腐。排骨一直都是咱老百姓餐桌上最廉价的营养品,排骨可以用来做很多美味的菜肴,可以和多种食材一起搭配,可以算是一种百搭的食材。排骨有很高的营养价值除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。具有滋阴壮阳、益精补血的功效。这道汤中的胡萝卜富含维生素A,可促进机体的正常生长与繁殖,维持上皮组织、防止呼吸道感染,保持视力正常,治疗夜盲症和眼干燥症。

时间:1-2小时
食材
胡萝卜 200g
排骨 200g
适量
2片
陈皮 少量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把斩好的排骨用水泡洗净血水。
  • 步骤 2/7
    冷水入锅把排骨焯一下水洗净浮沫。
  • 步骤 3/7
    胡萝卜去皮洗净滚刀切成小块。
  • 步骤 4/7
    把洗好的排骨放入炖胆中。
  • 步骤 5/7
    放入切好的胡萝卜块.
  • 步骤 6/7
    放入两片姜和少量的陈皮。
  • 步骤 7/7
    往炖胆中加满水,把炖胆放入炖锅里,插上电源选择“肉类功能”,这时可以去上班或办事了,下班后即可食用。
小贴士

很简单没有什么小技巧。

发布于 2019-07-08
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