胡萝卜排骨汤
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胡萝卜排骨汤,汤是很鲜香营养,很适合现在这个天气喝
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
备料排骨，胡萝卜。 -
步骤 2/9
排骨提早半小时用清水泡洗干净，再控水备用。
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步骤 3/9
热干锅，将泡洗好的排骨下锅。
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步骤 4/9
煎炒至排骨色变白微出香。
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步骤 5/9
砂锅里加适量清水，将煎炒好的排骨下锅。
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步骤 6/9
大火煮至排骨出味，再转小火焖煮至汤底浓香。
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步骤 7/9
再将胡萝卜去皮改刀下锅。
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步骤 8/9
煮至胡萝卜出味熟透后，加适量细盐调味即可。
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步骤 9/9
一份胡萝卜排骨汤完成。
小贴士
煎炒一下，排骨在长时间煮制后，肉质不会散。
鸡精按个人喜好再调配，可加可不加。
发布于 2019-12-09
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