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酱油乌冬面
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醉里秋波

免费午餐儿童营养食谱征集活动已经进行了一段时间了,双双虽然有心参与,但是苦于没有时间,忙活不过来。正好赶上好豆将活动日期延长,假期,我赶紧忙活个,也是是为山区的孩子尽一份心,出一份力!

做公益,不仅需要有钱人,更需要像我们这样的普通老百姓,让我们共同携手,每个人奉献一点点爱,一点点努力,一起感受向善的力量!!

三元钱的午餐,要营养,又要省钱,还要能吃得饱,双双想起来大学时候常吃的炒面。

有蛋、有菜、有肉、也有面,既顶饥,又能为孩子提供充足营养。

是不是可以算是一份合格的营养午餐?

时间:10-30分钟
食材
乌冬面 1袋
培根 适量
生菜 适量
胡萝卜 适量
黑胡椒粉 适量
鸡蛋 适量
生抽 适量
大葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    胡萝卜用模具取形,切片。
  • 步骤 2/12
    生菜掰碎,培根切小片,葱切碎。
  • 步骤 3/12
    乌冬面煮熟。
  • 步骤 4/12
    面条煮熟,捞出放入冷水中,冲凉。
  • 步骤 5/12
    锅子烧热,倒入少许油,放入葱花,爆香。
  • 步骤 6/12
    放入培根片,煸炒。
  • 步骤 7/12
    放入胡萝卜片,煸炒。
  • 步骤 8/12
    放入乌冬面,煸炒。
  • 步骤 9/12
    放入生抽。
  • 步骤 10/12
    放入生菜块,煸炒。
  • 步骤 11/12
    根据个人口味,加入少许盐调味,即可出锅装盘。
  • 步骤 12/12
    平底锅放少许油,将鸡蛋打入锅内,煎熟,放在面条上即可。
小贴士

1、乌冬面是我家的库存,没有可以用普通面条代替。

2、面条先煮熟,后投凉,可以更加清爽,防止粘连。

3、培根和生抽都有咸味,再加盐时要酌情。

4、鸡蛋煎至几成熟由个人喜好而定,有人认为生蛋不卫生,那就煎熟吧直接。

发布于 2023-03-28
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