jxcaipu logo
酱油乌冬面
2.7万 热度 146 收藏
醉里秋波

免费午餐儿童营养食谱征集活动已经进行了一段时间了，双双虽然有心参与，但是苦于没有时间，忙活不过来。正好赶上好豆将活动日期延长，假期，我赶紧忙活个，也是是为山区的孩子尽一份心，出一份力！

做公益，不仅需要有钱人，更需要像我们这样的普通老百姓,让我们共同携手，每个人奉献一点点爱，一点点努力，一起感受向善的力量！！

三元钱的午餐，要营养，又要省钱，还要能吃得饱，双双想起来大学时候常吃的炒面。

有蛋、有菜、有肉、也有面，既顶饥，又能为孩子提供充足营养。

是不是可以算是一份合格的营养午餐？

时间:10-30分钟
食材
乌冬面 1袋
培根 适量
生菜 适量
胡萝卜 适量
黑胡椒粉 适量
鸡蛋 适量
生抽 适量
大葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    胡萝卜用模具取形，切片。
  • 步骤 2/12
    生菜掰碎，培根切小片，葱切碎。
  • 步骤 3/12
    乌冬面煮熟。
  • 步骤 4/12
    面条煮熟，捞出放入冷水中，冲凉。
  • 步骤 5/12
    锅子烧热，倒入少许油，放入葱花，爆香。
  • 步骤 6/12
    放入培根片，煸炒。
  • 步骤 7/12
    放入胡萝卜片，煸炒。
  • 步骤 8/12
    放入乌冬面，煸炒。
  • 步骤 9/12
    放入生抽。
  • 步骤 10/12
    放入生菜块，煸炒。
  • 步骤 11/12
    根据个人口味，加入少许盐调味，即可出锅装盘。
  • 步骤 12/12
    平底锅放少许油，将鸡蛋打入锅内，煎熟，放在面条上即可。
小贴士

1、乌冬面是我家的库存，没有可以用普通面条代替。

2、面条先煮熟，后投凉，可以更加清爽，防止粘连。

3、培根和生抽都有咸味，再加盐时要酌情。

4、鸡蛋煎至几成熟由个人喜好而定，有人认为生蛋不卫生，那就煎熟吧直接。

发布于 2023-03-28
166
相关菜谱
写评论