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砂锅乌冬面
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安琪诗雁批

乌冬面说是小麦面粉——是优质小麦的麦芯粉做的。不过，不管它和什么在一起煮，总感觉汤的味道淡淡的，但是很好吃（其实它最适合和牛肉搭配了，但不是油炸的牛肉）。本身这个面，是清淡没有什么油的一种吃法，清淡又给乌冬面带上一层很神秘的感觉。居家过日子怎么好吃，怎么来吧。。。。。。

时间:10分钟内
食材
乌冬面 300g
炸牛肉 100g
鸡精 适量
盐 适量
蚝油 适量
料酒 适量
白菜 适量
杏鲍菇 适量
鲣鱼酱油 适量
木鱼花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    备好食材待用。
  • 步骤 2/12
    上砂锅，放入适量清水煮开，放入鸡精。
  • 步骤 3/12
    放入适量盐。
  • 步骤 4/12
    放入适量蚝油。
  • 步骤 5/12
    锅开后，放入切好的杏鲍菇。
  • 步骤 6/12
    放入切好的白菜。
  • 步骤 7/12
    放入炸好的牛肉。
  • 步骤 8/12
    再放入适量料酒。
  • 步骤 9/12
    放入乌冬面，砂锅再次煮开锅后，再煮2-3分钟即可关火。
  • 步骤 10/12
    上桌前放入鲣鱼酱油适量。
  • 步骤 11/12
    再撒上适量的木鱼花。
  • 步骤 12/12
    上桌。
小贴士

乌冬面是一种高碳水化合物且热量较低的食品，很适合减肥的人们适量食用。

发布于 2024-07-27
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