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豚骨平蘑乌冬面
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偎蒂手送遣

今晚炖的排骨汤，做了这款日式乌冬面，得到老公和孩子大大的表扬。后来我才知道日本的豚骨就是我们说的猪排骨，借用一下这个名字，响亮。

时间:10-30分钟
食材
排骨汤 750ml
平蘑 400g
乌冬面 400g
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备平蘑，清洗干净
  • 步骤 2/9
    平蘑撕成小朵
  • 步骤 3/9
    平蘑过热水去除涩味
  • 步骤 4/9
    准备排骨汤
  • 步骤 5/9
    排骨汤烧开后加入平蘑再次煮开
  • 步骤 6/9
    准备乌冬面两袋
  • 步骤 7/9
    乌冬面加入汤锅中，加少量水，煮2分钟
  • 步骤 8/9
    开锅关火
  • 步骤 9/9
    可以吃了
小贴士

平蘑过热水去除涩味。

发布于 2024-01-31
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