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猪油渣炒乌冬面
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一看猪板油，就想起小时候妈妈做的【猪油渣炒饭】，这味道久违了34年啦。。。

忍不住出手买点猪板油回家，切成母指大小的肉块，放锅里煎，煎出来的猪油留着晚上炒菜，猪油渣就用来炒乌冬面啦。

哦，对了，用猪油炒菜的确绝配呀，那香味。。。哇哇哇。。。直流口水。。。不过为了身体健康着想，最好不吃为妙。

时间:10分钟内
食材
乌冬面 250g
猪油渣 适量
葱花 适量
调味鸡汁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    热锅，放入板油，煎至出油。
  • 步骤 2/9
    将猪油倒出，剩下猪油渣。
  • 步骤 3/9
    将乌冬面洗净。
  • 步骤 4/9
    放入炒锅中，炒匀。
  • 步骤 5/9
    倒入适量的调味鸡汁。
  • 步骤 6/9
    炒匀，即可关火。
  • 步骤 7/9
    放入葱花。
  • 步骤 8/9
    炒匀即可。
  • 步骤 9/9
    盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士

关火后再下葱花炒匀，这样炒出来的葱花才不易老。

发布于 2022-04-23
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