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酸豆角杂蔬炒乌冬面
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半暮未凉牧

杂蔬牛肉炒乌冬面,简单几步就搞定,香到流口水

时间:10分钟内
食材
乌冬面 1袋
黄瓜 半根
胡萝卜 半根
冬瓜 100g
酸豆角 100g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
红干辣椒 2个
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    乌冬面用温水打散开，黄瓜、胡萝卜、冬瓜均切成丝
  • 步骤 3/8
    锅里加适量油，煸炒一下干辣椒和葱花
  • 步骤 4/8
    加入胡萝卜丝翻炒
  • 步骤 5/8
    加入黄瓜丝、冬瓜丝翻炒，适量加点盐、鲜辣粉、生抽
  • 步骤 6/8
    加入乌冬面翻炒，中间加一点水，防止干锅
  • 步骤 7/8
    加入酸豆角
  • 步骤 8/8
    翻炒均匀即可出锅
小贴士

胡萝卜丝不容易炒，要先放进去，炒蔬菜时就先放好材料，放乌冬面时可适量加作料，也可不加，根据口味来，如果酸豆角太咸，先用白开水涮一下

发布于 2020-01-03
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