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午餐肉时蔬炒乌冬面
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朱莫莫牧致洎
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这是快手菜,有主食有菜有荤,适合上班族。
时间:10-30分钟
食材
乌冬面
1包
鸡蛋
1只
午餐肉
少许
包菜
两片叶
洋葱
少许
蒜蓉
1瓣
蚝油
适量
生抽
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
准备好材料,品牌不限。
步骤 2/9
把午餐肉切条,包菜和洋葱切丝。
步骤 3/9
中火,平底锅,鸡蛋打散后煎熟成蛋皮,稍凉后切丝。
步骤 4/9
大火,奶锅烧开水后放入乌冬面,煮1分钟。
步骤 5/9
乌冬面捞出冲冷水后备用。
步骤 6/9
中小火,炒锅,午餐肉煎一下。
步骤 7/9
放入蒜蓉。炒出香味。
步骤 8/9
把洋葱丝放入翻炒。
步骤 9/9
把包菜丝放入翻炒香。
小贴士
1.大火二十分钟,小火时间更久。不知道熟没熟就用筷子戳开看看里面变色没有。
2.老姜去腥,不喜欢的少放一点或者不放。
3.可以适当加入蜂蜜调味。
发布于 2018-12-14
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