瘦肉蚝油炒乌冬面 - 瘦肉蚝油炒乌冬面的做法,瘦肉蚝油炒乌冬面怎么做好吃,瘦肉蚝油炒乌冬面的家常做法 - 京细菜谱

瘦肉蚝油炒乌冬面

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安秋绿光

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一个人在家，寻思着午饭怎么解决，打开冰箱刚好有一袋存放好几天的乌冬面，切点瘦肉，拌点素菜一起炒，简单又美味！

时间:10分钟内

食材

乌冬面 200g

猪瘦肉 50g

小白菜 2棵

油适量

酱油 1汤匙

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

备好食材
步骤 2/11

小白菜洗净，菜梗和叶子分开切碎，干葱头去须洗净切粒
步骤 3/11

热锅，下适量油，倒入切好的瘦肉爆炒片刻
步骤 4/11

加入葱头、菜梗翻炒一会
步骤 5/11

倒入酱油
步骤 6/11

调入蚝油
步骤 7/11

剪开包装，倒出乌冬面用清水冲洗一下，沥干水、放入炒锅中
步骤 8/11

端起平底锅抛炒均匀食材
步骤 9/11

调入鸡粉、少许白糖
步骤 10/11

放入小白菜叶
步骤 11/11

炒匀即可铲起

小贴士

菜叶放入锅中炒匀即可起锅，乌冬面不可以炒的太久，炒久了会烂，还会糊锅。

发布于 2023-05-06