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杂蔬炒乌冬
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时间:30分钟-1小时
食材
乌冬面
1包
黄芽菜
若干
小青菜
1棵
猪肉糜
若干
胡萝卜
1根
淀粉
少许
料酒
少许
糖
少许
生抽
少许
盐
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
猪肉糜洗净沥水,加入淀粉料酒捏几下腌制15分钟。
步骤 2/11
乌冬面煮软过凉水沥干备用。
步骤 3/11
胡萝卜去皮切丝。
步骤 4/11
黄芽菜切丝。
步骤 5/11
小青菜切丝。
步骤 6/11
热油锅加入肉糜,加少许生抽翻炒至变色,盛出。
步骤 7/11
热油锅加入胡萝卜丝、黄芽菜丝、小青菜丝翻炒,加一点糖继续翻炒。
步骤 8/11
炒熟后加入盐调味,盛出备用。
步骤 9/11
热油锅里加入乌冬面翻炒,加入生抽调味。
步骤 10/11
加入肉糜继续翻炒。
步骤 11/11
加入炒好的杂蔬立即关火后翻炒均匀。
发布于 2018-07-25
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