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红烧香菇凤尾鱼
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一百玫瑰啦喎

凤尾鱼味甘、性温，归脾、肝经；可以补气虚、健脾胃、活血,用木瓜与凤尾鱼煲出来的汤有很高的营养价值与美颜的功效,其腹内多子,而且还有壮阳的作用。

香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类，在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇性寒、味微苦，有利肝益胃、健体益智的功效。

时间:10-30分钟
食材
凤尾鱼 2条
油 适量
盐 适量
酱油 少许
生抽 少许
糖 少许
蒜 一瓣
香菇 2朵
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    香菇两朵泡放备用
  • 步骤 2/16
    泡好的香菇切丁备用
  • 步骤 3/16
    凤尾鱼洗净备用
  • 步骤 4/16
    蒜洗净备用
  • 步骤 5/16
    蒜切片备用
  • 步骤 6/16
    准备好各种调料备用
  • 步骤 7/16
    洗好的凤尾鱼直接放入锅中
  • 步骤 8/16
    加入酱油
  • 步骤 9/16
    加入白糖
  • 步骤 10/16
    加入蒜片
  • 步骤 11/16
    加入香菇
  • 步骤 12/16
    加入清水
  • 步骤 13/16
    开火烧制
  • 步骤 14/16
    烧好后加入少许盐后出锅装盘
  • 步骤 15/16
    味道不错哟
  • 步骤 16/16
    上桌了
小贴士

因凤尾鱼不好煎，又不想吃油炸的，就开动脑筋发明新的做法，新试验一种凤尾鱼的做法，做出来的味道不比煎过的差哟，而且还省事，亲们可以试试哟

发布于 2024-01-27
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