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香煎方板鱼
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夏有森光暖

半滑舌鳎俗称方板鱼,是一种栖息在海底的野生鱼。因其口感好,营养价值高而走俏市场----

香煎方板鱼,唇齿留香的美味!

时间:10分钟内
食材
方板鱼 350g
适量
适量
料酒 适量
黑胡椒粉 适量
淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    方板鱼去鳞,去鳃,去肚,洗净。
  • 步骤 2/5
    切片,用盐,糖,料酒,搅拌均匀,放置30分钟入味。
  • 步骤 3/5
    把腌鱼的汁倒出,放入淀粉,黑胡椒粉,搅拌均匀.
  • 步骤 4/5
    锅里油热,放下方板鱼,中火煎
  • 步骤 5/5
    两面煎透即可
小贴士

此方法做方板鱼,保持了鲜嫩与原汁原味,调料不用多放,很好吃。

发布于 2022-04-02
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