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香煎方板鱼
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半滑舌鳎俗称方板鱼,是一种栖息在海底的野生鱼。因其口感好,营养价值高而走俏市场----
香煎方板鱼,唇齿留香的美味!
时间:10分钟内
食材
方板鱼
350g
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
黑胡椒粉
适量
淀粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
方板鱼去鳞,去鳃,去肚,洗净。
步骤 2/5
切片,用盐,糖,料酒,搅拌均匀,放置30分钟入味。
步骤 3/5
把腌鱼的汁倒出,放入淀粉,黑胡椒粉,搅拌均匀.
步骤 4/5
锅里油热,放下方板鱼,中火煎
步骤 5/5
两面煎透即可
小贴士
此方法做方板鱼,保持了鲜嫩与原汁原味,调料不用多放,很好吃。
发布于 2022-04-02
276
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