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酥肉烩豆芽
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一碗

民间用绿豆芽同鲫鱼炖服,治乳汁不下。绿豆芽榨汁,加白糖代茶饮,治尿路感染、小便赤热、尿频等症。绿豆芽其性凉、味甘无毒,能清署热、调五脏、解诸毒、利豆芽尿除湿,可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。高血压和冠心病患者,夏季可常食素炒绿豆芽。从而增加原有氨基酸含量。含有纤维素,若与韭菜同炒或凉拌,用于老年及幼儿便秘,既安全又有良效

时间:10分钟内
食材
酥肉 100g
适量
适量
干花椒 适量
大蒜 适量
绿豆芽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好干花椒
  • 步骤 2/6
    炸好的酥肉
  • 步骤 3/6
    大蒜切成片
  • 步骤 4/6
    锅里下油,放入大蒜片和干花椒爆香
  • 步骤 5/6
    放入酥肉翻炒一分钟
  • 步骤 6/6
    在放入豆芽大火翻炒,调入盐 ,鸡粉翻炒起锅
小贴士

酥肉可以换成肉丝等其他的肉类

发布于 2024-04-22
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