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金瓜腰果
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ferry买醉

这种小金瓜鲜嫩清香，松脆爽口，不仅味美可口，而且营养丰富，除了有人体所需要的多种维生素外，还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等多种营养成分，又有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用，对老年人高血压、冠心病、肥胖症等，有较好的疗效。和腰果搭配在一起，不仅增加了口感，还增加了营养，非常不错！

时间:10-30分钟
食材
小金瓜 200g
腰果 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材准备好
  • 步骤 2/8
    小金瓜去皮去瓤切成片
  • 步骤 3/8
    葱切片备用
  • 步骤 4/8
    锅里放油，放入葱花爆香
  • 步骤 5/8
    先把切好的金瓜片倒入翻炒 一下
  • 步骤 6/8
    然后在放入腰果翻炒
  • 步骤 7/8
    出锅时加盐调味即可
  • 步骤 8/8
    金瓜腰果就好了
小贴士

小金瓜有一种粘液，炒的时候易粘锅，建议在烹饪过程中加少许水

发布于 2022-08-21
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