新春佳节的餐桌上,总要制作出一些香香嘴儿的干果,一来作为下酒菜,二来作为小零食。干炸腰果十分应景,嚼一粒就会满口留香,香酥回味,当然制作也十分简单,只要耐心控制火候,将腰果炸至金黄,捞出控油、晾凉,就可以立即食用啦,无论自己食用还是宴请宾客,都十分的快手呀!
热锅凉油,耐心控制时间和火候,将腰果炸至金黄。