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金瓜什锦水果汤圆
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那笑语浅酌

金瓜什锦水果汤圆,简单美味,赶快学起来

时间:1-2小时
食材
糯米粉 250g
南瓜 适量
糖渍菠萝 适量
糖渍草莓 适量
糖渍樱桃 适量
大米 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    内馅原料备用。
  • 步骤 2/16
    内馅原料剁碎，或则用料理机打成泥，混合均匀。（因为糖渍水果含有很多糖了，所以做内馅的时候，不用另外加糖已经非常甜了。）
  • 步骤 3/16
    把内馅搓成小球，放冰箱冷冻。（硬一点更方便包。）
  • 步骤 4/16
    糯米粉加入适量的温水。
  • 步骤 5/16
    揉成软硬适中的面团。
  • 步骤 6/16
    取一小块糯米面团，按扁中间放上一颗内馅。
  • 步骤 7/16
    小心的往中间推收口，把收好口的汤圆放在两掌之间揉圆，即是汤圆生坯。
  • 步骤 8/16
    包好的汤圆均匀的码放在容器中。（如果一次食用不完，可以放冰箱冷冻保存。）
  • 步骤 9/16
    锅内水烧开，下入汤圆生坯。
  • 步骤 10/16
    等到锅内水再次开，可以兑入一次凉水。
  • 步骤 11/16
    把事先用豆浆机煮的南瓜米糊倒入碗内。
  • 步骤 12/16
    继续煮至汤圆煮的浮起即可。盛入碗内，即可食用。
  • 步骤 13/16
    抹茶外皮的做法如下： 糯米粉中加入适量的抹茶粉。
  • 步骤 14/16
    加入温水，揉成软硬适中的面团。
  • 步骤 15/16
    取一小块糯米面团，按扁中间放上一颗内馅。
  • 步骤 16/16
    小心的往中间推收口，把收好口的汤圆放在两掌之间揉圆，即是汤圆生坯。包好的汤圆均匀的码放在容器中。（如果一次食用不完，可以放冰箱冷冻保存。）
小贴士

（如果一次食用不完，可以放冰箱冷冻保存。）

发布于 2020-02-24
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