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腰果炒饭
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仙人球

中午的饭煮多了,晚上就要消灭掉,不然剩下的明天就要扔掉,浪费多可惜啊。再说也好久没有吃炒饭了,刚好下午买的腰果给女儿做零食的,就用腰果配,一定很美味。还有半截小黄瓜,正好配色。

时间:10-30分钟
食材
剩饭 1碗
鸡蛋 3个
适量
适量
黄瓜 1根
腰果 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡蛋打在碗里搅开。
  • 步骤 2/10
    倒进剩饭里拌匀。
  • 步骤 3/10
    黄瓜切丁。
  • 步骤 4/10
    锅里放油,烧热。
  • 步骤 5/10
    放入腰果小火慢炒。
  • 步骤 6/10
    稍稍变色后盛起。
  • 步骤 7/10
    倒入米饭,开大火翻炒。
  • 步骤 8/10
    炒至米饭一粒一粒的,撒盐。
  • 步骤 9/10
    放入黄瓜丁翻炒。
  • 步骤 10/10
    放入腰果拌匀即可。
小贴士

佳宁心得:

1、炒腰果火不能大,稍稍变色就可以了,我的有点过了,不过焦而不糊,也挺好。

发布于 2025-01-21
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