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香菇油菜丸子汤
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羽逸之光糜

一场秋雨一场寒，秋天来了，天气渐渐的凉了下来，喝点热乎乎的汤暖暖身子是最好不过的了，香菇与油菜的绝配，配上自己剁出来的肉馅丸子，非常的美味呢~

时间:10-30分钟
食材
五花肉 150g
油 适量
盐 适量
香菇 150g
油菜 500g
葱花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    油菜去根清洗干净，香菇洗净
  • 步骤 2/10
    将香菇撕成条，准备好葱花
  • 步骤 3/10
    五花肉剁成肉末
  • 步骤 4/10
    油热下入葱花和香菇
  • 步骤 5/10
    大火煸炒香菇至软
  • 步骤 6/10
    加入适量清水
  • 步骤 7/10
    用手将肉馅团成小丸子
  • 步骤 8/10
    一一下入汤中
  • 步骤 9/10
    汤烧至沸腾
  • 步骤 10/10
    下入油菜煮开加盐即可
小贴士

下入肉丸子的时候要保持小火，水还没开之前，可以保持丸子的形状不破损，肉馅儿更加的细腻~

发布于 2022-04-08
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