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腱子肉猴头菇汤
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捕捉

猴头菇性平、味甘、利五脏，助消化；具有健胃，补虚，益肾精之功效；

食材
猪腱子肉 200g
猴头菇 1朵
姜 1片
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备腱子肉和猴头菇
  • 步骤 2/10
    把腱子肉洗下切小片,姜切丝
  • 步骤 3/10
    猴头菇撕小块泡水
  • 步骤 4/10
    把切好的腱子肉焯下水放入容器里
  • 步骤 5/10
    接着加入适量的水再把泡好的猴头菇放下去.
  • 步骤 6/10
    最后放入姜丝.
  • 步骤 7/10
    锅里放少许水,直接隔水炖40分钟.
  • 步骤 8/10
    出锅前放点盐调味即可
  • 步骤 9/10
    完成.1
  • 步骤 10/10
    完成2
小贴士

猴头菇一定要多泡会

发布于 2024-03-08
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